Hemagjorda Snacks, Huskurer och Godis...

Idag bjuder jag på:

 

* Inflamatoriskdämpande huskur

 

*Krispiga chips gjorda av morötter, palsternacka och rädisor

 

* Oemotståndliga snickerspraliner alá LCHF

 

 

 

 

 

Recept
knappt 0,5 dl olivolja
1 st lime/citron
1 halv chili
ca 1 msk ingefära
0,5 tsk gurkmeja
Gör så här
Pressa ur lime/citronen, häll över i morteln. Hacka och lägg i chilinl. Pressa ner ingefäran i morteln och häll i gurkmeja. Rör om alla ingredienser med olivoljan.
Sila av och häll upp i ett glas. Svep och skölj ner med vatten.
2 min efter är du värkfri och pigg  enligt min bloggkollega karlzons.wordpress.com

Nu när det vankas fotboll på TV:n varje kväll så kan vi behöva något gott att knapra på...

 

Krispiga chips gjorda av morötter, palsternacka och rädisor



 

Skiva dina grönsaker i mycket tunna skivor.

Lägg dem utspridda i ett enda lager på en lätt oljad plåt och spraya med lite olja på toppen,.

Strö över lite Salt & Peppar och grilla dem i ugnen. 

Rosta dem i 275 grader 

Håll koll på dem noga så att inte bränns.

Oemotståndliga snickerspraliner alá LCHF

Källa kurera.se  Foto Malin Duvstedt       
 

Mörk choklad, jordnötter och sukrin… Smaskigt.
Här är recept på en nyttigare variant av det populära godiset snickers.

Ingredienser
100 gram mörk choklad
1/2 dl jordnötter
1/2 dl osötat jordnötssmör
2-3 tsk sukrin Gör så här
Krossa jordnötterna lätt.
Smält chokladen i mikro eller vattenbad.
Värm jordnötterna ihop med jordnötssmöret på svag värme i en kastrull.
Häll choklad i botten i iskubsformer (av silikon).
Låt stelna 10-15 minuter i kylskåp.
Fyll upp med jordnötsröran och med den sista chokladen.
Låt stelna i frysen innan du tar ut dem ur formarna eftersom jordnötsröran lätt blir för lös annars.

 

 Dagens Kloka ord

Kom ihåg att du skapar din egen verklighet och att du har kraften inom dig att skapa positivitet i ditt liv.

 

~ Okänd

 

Glöm inte att andas // Bettan