Enkel och god lunch - Kesoplättar
Kesoplättar fyllda med skinka och ost.
Recept:
100 g Keso
1 ägg
0.75 msk fiberhalt
1 nypa salt
Blanda med hjälp an stavmixer. Stek i kokosfett eller smör på medelvärme tills de är gyllenbruna, vänd. Det blir 4 st plättar.
Jag la på en ost- och skinkskiva när de var i pannan så blev de lite varma!
Smaklig målti
