Idag får Du njuta utav min helg och de underbara stunder jag haft i naturen!
Blåbären är på gång!
Min kryddbänk
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi08pi6YvenHveRWpZPYczNQITGtkMjRO1XWKEBSRRwU8gQpiV3NLLVKjm02_xrYUrgmb-bz5RVHW748DX0_vfc27obw8YEPc3SDkh6J695Priq5rDm1iCFt4yx7P2d0n7sDbY5XyVIllYE/s320/blogger-image--583306739.jpg)
Jag mitt i Jasminen
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoh-iEkp9MzK5htEikBaaDkoN3kvwXHoVrdkJyomCAbXubECCsbdQFrLRBdWEmDXwmvXBSRTZ_T1YNtx0Wj3meyofwRwgzEn2Ypcj6qMg0k5wTlur8wpoJaJU_AwTW41BKyljWzsmQ7Yfn/s640/blogger-image-1035078476.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRiGwbpEsThmXMpR8Id-GTqfeDu5DlNGFJnEazLqslOzRCIUKvUqOrpCkvIo-pY_6YFKgJ9MGaRdsNjIdVg3iofvf_BeSFdUc6yFwX2icCML4sW_YdrPzaf8TsOprqO7OxCnnUuFh_NO8/s640/blogger-image--1222051289.jpg)
Svartån som rinner genom Örebro är både trolsk och vacker
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi99sdm0wpWLthZ3hwjnpv1TFIcFrrsiL6CcDHs2PzqU6WEMav-BFSsw2XG390fsLjAZCHa7LKIqU5YnwYlkWoA0SwnoydFu29u1NMX02_D1us5PYaMeh9Z6rUToC3OuUn-OTpGwMhLN7mp/s400/blogger-image-1961533413.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTs5_a7U1LjFWHPPCC6t9fdgZg1lAAztTKNBpqCaFY3xFGIKxqBQ1Z1o85kzg8EEydFAqw3uimR-roz3Oj0XpMnI8kNie9eNCs2SfaCnRm-W8sMsqdJdYrCIICwAWrJWbV8RHta2z-8HsO/s400/blogger-image-1135340224.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZeD9yjD5PdaoQWF6wdLL7MLad7REk1WtxAMwTdBaEdUDf168j2e65pAnjaWVIZDa7BhVWS4dPvCO-2296vl9wMiGPVzyk-UGM8oFRgFpMz9ULrFnvFvYLjboxMELgpnZ4fzIyePW5c9wh/s640/blogger-image-595095400.jpg)
Det bästa jag har, när jag är trött efter en varm och skön helg
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_NebIa2YkIdD1-oByFwjXHadTCo47a_MMzw-7s5RNf_4WaDmTynR0TSf7P_S1ePfIU1cJa5IkwolR7CSggDQKARWsFeoaxQJNbrf5Klg9NulBUnnWUKXo-Ru-4KKuH2bvK-IULLT3sDYf/s640/blogger-image-1748797262.jpg)
Kvällens grilltips
Grillad lammstek med chimichurri
Sagolik lammstek serverad med klassisk chimichurri - en sydamerikansk, vitlöksdoftande sås som är underbar till grillat kött.
Ingredienser
1 kg benfri lammstek
1 msk Smör-&rapsolja
1 tsk salt
Chimichurri:
2 st vitlöksklyftor
4 msk Smör-&rapsolja
2 msk pressad saft av citroner
1⁄2 st hackad röda chili
2 msk hackad färsk oregano
1⁄2 tsk salt
Sydamerikansk vitlöksdoftande sås, underbar till grillat kött eller kyckling.
Gör så här:
Vik ut köttet. Pensla med smör-&rapsolja och salta. Grilla över glöd 5 min på varje sida. Lägg köttet vid sidan av glödbädden och fortsätt grilla tills innertemperaturen är 60°. Låt vila ca 5 min. Fräs vitlöken i smör-&rapsoljan. Rör ner övriga ingredienser. Skär köttet i skivor och lägg på ett fat. Häll den varma såsen över köttet. Källa Arla
Dagens tanke
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar