Fläderblomschampange - lätt att göra recept

 Hejsan svejsan...

 

Den här helgen har bjudit på massor med roliga saker. Här får Du se vårt stenparti börja ta form och ett supergott recept på denna fantastiska sommardryck

Fläderblomschampange

 

Stenarna är fraktade från skogen och växterna har vi inhandlat på Plantagen.  

    

 

 

Äntligen fick vi användning för vår fina Madonna staty i gjutjärn...nu vakar hon över oss

 

Lite solcellslampor som förgyller kvällarna 

 

 

 

 

 

Början till vår vattenfontän ... ett jättefat gjutet i betong med hjälp av rabarberblad.

 

Fläderblomschampagne - recept hittat i Allt om mat

15 st fläderblomsklasar

2,5 dl socker
1 msk vitvinsvinäger
2,25 L vatten
½ citron, helst ekologisk, skal och saft
Rensa blommorna från eventuella insekter, men skölj dem inte.
Blanda socker, vinäger, vatten, citronsaft och skal i en stor bunke.
Rör om och låt stå övertäckt i rumstemperatur ett dygn.
Sila saften genom en silduk och häll upp på väl rengjorda glas- eller plastflaskor med skruvkork. Fyll inte flaskorna ända upp.
Låt stå i rumstemperatur 3-4 dagar, efter det kontrollerar du en av flaskorna för att se om drycken blivit pärlande.
Bubblar det ställer du flaskorna i kylen, annars får de stå kvar ett par dagar till.
Drycken serveras väl kyld och ska förbrukas inom tre veckor.
Jäsningen gör att drycken innehåller en liten mängd alkohol så se upp med bilkörning och barn.

Dagens tänkvärda

 

 

Ha en skön kväll å Du glöm inte att andas

 

Bettan

 

Sötnosar från vår trädgård